Olej z czarnuszki siewnej - tłoczony na zimno, nierafinowany, nieoczyszczony. Dzięki temu pozostają w nim wszystkie naturalne składniki. Olej jest naturalny, nie posiada dodatku konserwantów, barwników, antyutleniaczy.
Olej z czarnuszki siewnej ma barwę od miodowej do ciemnobrązowej. Intensywny korzenny zapach i lekko gorzki smak, który związany jest z bogactwem olejków eterycznych jakie są w nim zawarte.
Olej z czarnuszki zawiera dużą zawartość antyoksydantów – w szczególności witaminy A i E, które są silnymi przeciwutleniaczami, ochraniającymi organizm przed wolnymi rodnikami.
Ważne informacje:
Czarnuszka może wpływać na skurcze mięśni gładkich macicy, co stymuluje przedwczesny poród lub zwiększa ryzyko poronienia. Nie ma dokładnych badań, które mogłyby to potwierdzić, jednak w okresie ciąży zalecane jest jej unikanie.
Niezalecane jest też jej używanie podczas stosowania leków moczopędnych oraz na nadciśnienie, gdyż sama czarnuszka może doprowadzić do niskiego ciśnienia, które łącznie z lekami będzie niebezpieczne dla zdrowia.
Tabela wartości odżywczych w 100g.
Wartość energetyczna |
3700 kJ/900 kcal |
Tłuszcz |
100 g |
w tym: |
|
kwasy tłuszczowe nasycone |
12,2 g |
kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
43,4 g |
kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
44,4 g |
Węglowodany |
0 g |
- w tym cukry |
0 g |
Błonnik |
0 g |
Białko |
0 g |
Sól |
0 g |
Przykładowa porcja: 1 łyżeczka - 5 g produktu dostarcza 2% RWS*
*Referencyjna wartość do spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kcal/8400 kJ).
Składniki:
Olej z czarnuszki, tłoczony na zimno, nierafinowany, nieoczyszczony.
Sposób użycia:
Stosowany jako dodatek do chłodnych dań i sałatek, dzięki czemu potrawy uzyskają charakterystyczny, korzenny smak.
Sposób przechowywania:
Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w temperaturze 5-25°C. Chronić przed promieniami słonecznymi, chronić przed dziećmi. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Informacja o alergenach:
Produkt może zawierać sezam, różne orzechy oraz zboża zawierające gluten.